Люля-кебаб — мясное блюдо, популярное на Ближнем Востоке и в Центральной Азии. Точно определить его родину сложно, все потому, что оно имеет множество разновидностей. С персидского языка, кебаб переводится как «жареное мясо». А способ приготовления этого жареного мяса у разных народов свой.
5 рецептов люля на мангале
Люля-кебаб в домашних условиях? Это даже проще, чем на мангале, поскольку нет угрозы, что фарш упадет с шампура прямиком на угли. Большой плюс - из минимального количества ингредиентов вы получите прекрасное сытное и сочное блюдо, причем его приготовление займет совсем немного как активного, так и общего времени.
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Люля-кебаб из фарша 6. Приготовил : Sauliute.
- Состав / Ингредиенты:
- Основные блюда.
- Шампура должны быть ровные, плоские и холодные, чтобы фарш хорошенько прикрепился и не сполз во время обжаривания», — говорит шеф-повар и телеведущий Александр Белькович.
- Муж говорит жене: - Дорогая, сегодня ко мне придут мои сослуживцы, ты приготовь чего-нибудь. А как приготовить - чтобы они еще пришли, или чтоб больше не приходили?
Люля-кебаб из говядины на мангале — это популярное блюдо Восточной кухни, которое обладает неповторимым ароматом и вкусом. Это кебаб, который готовится из мелко измельченной говядины, специй и лука, нанизанный на длинные металлические шампуры и обжаренный на открытом огне. Люля-кебаб традиционно подается с лавашом, свежими овощами и соусами, что делает его отличным выбором для семейных и дружеских пикников. Приготовление люля-кебаба на мангале — это не только вкусно, но и очень атмосферно.