Жареная картошка с квашеной капустой на сковороде
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Картошку лук обжарить на масле добавить зелень в соль перец много воды по необходимости тушить до готовности. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
Стамппот — это грубо толченая картошка с овощами. История этого блюда такова: В давние голландские времена, когда газа не было, варка еды на керосинках была делом утомительным. Поэтому в воскресенье, день свободный, в семье варили сразу много картофеля и овощей. Половина съедалась в воскресный ужин, а оставшаяся половина оставлялась на понедельник-день тяжелый. В понедельник остаток вареной картошки грубо толкли, добавляли к ней остаток овощей, немного масла, чуток молотого перца и толкли вместе. Это и есть стамппот, который оставалось только разогреть.
Сочетание картошки с капустой можно смело назвать удачным. Действительно, эти продукты питания прекрасно дополняют друг друга в разных кулинарных вариациях. Чтобы раскрыть вкус картофеля, предлагаю потушить его в мультиварке вместе с квашеной капустой. Блюдо получается сытным и вкусным, домочадцы точно останутся довольными. Аппетитный тушёный картофель с квашеной капустой в мультиварке можно предложить к обеду или к вечерней трапезе. Кот Обжора кулинарные рецепты с фото.
