Хе из соленой сельди
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Селедка "Хе" Отзывы 2. Приготовил : Татьяна Семина.
Селедка по-корейски
Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Селёдка хе.
- Навигация по записям
- Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты.
- Этим рецептом с нами поделилась одна очень милая кореянка.
- Мила Равно. Блог Кулинарная книга База продуктов.
Традиционно салат хе готовится с сырой рыбой, которую только маринуют, термически не обрабатывая. Можно встретить вариации приготовления и с мясом курицей, свининой, говядиной, бараниной , но в целях пищевой безопасности мясные ингредиенты рекомендуется предварительно обжаривать или варить, хотя это и не предусмотрено оригинальной рецептурой. Заправкой для хе служит кунжутное или ароматное нерафинированное подсолнечное масло, рисовое вино или винный уксус. Как рыба подходит для хе? Чаще всего это маринованный тунец, треска, макрель, сельдь и форель.
