Вяленая говядина в домашних условиях
Вяленое мясо - отличная закуска. Она продается в магазинах, но ее стоимость зачастую существенно завышена. При этом сделать ее в домашних условиях, зная несколько тонкостей, не составляет особого труда в любое время года. Вяленое мясо порадует вас отличным вкусом, его можно подать на стол в качестве нарезки или как самостоятельную закуску к различного рода напиткам. Мы предлагаем попробовать сделать его, так как указано в рецепте, а дальше предоставить свободу вашей фантазии.
ВЯЛЕНАЯ ГОВЯДИНА
Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
Вяленая свиная шейка с травами — вкуснейший мясной деликатес. Готовится такое мясо очень просто, и занимает весь процесс приготовления около 12 дней, это гораздо быстрее, чем приготовление сыровяленых колбас. Более того, для приготовления такого мяса не требуется ни дополнительных инструментов, ни колбасных оболочек — только мясо и набор специй! Вкусовую гамму мясу, приготовленному с этим набором специй, задают специи и приправы — чеснок, майоран и знаменитая польская приправа «Травяной перец» с чудесным оригинальным ярким ароматом со множеством пряных ноток. Минимум трудозатрат — и в результате у вас будет щедрый кус замечательного вяленого мяса без всякой химии, только с натуральными специями и травами. Такое мясо отлично хранится в холодильнике для хранения его нужно завернуть в пергамент или бумагу для выпечки.
