Горячее копчение колбас в домашних условиях
В данной статье мы рассмотрим простой рецепт приготовления сыровяленой колбасы в домашних условиях. Вымойте и хорошо просушите мясо, уберите жилы и пленочки. Нарежьте мясо на кусочки, которые подходят по размеру к вашей мясорубке. Пропустите подготовленное мясо вместе с чесноком через мясорубку. Насадку выберите с самыми крупными отверстиями. Сало предварительно около 1 часа подержите в морозилке.
Ем колбаски и Вам советую: домашняя колбаса своими руками-- это просто!
Домашняя колбаса часто считается настоящим деликатесом. Ведь колбаски домашнего приготовления по составу и вкусу не сравнятся с купленными в магазине. Они полезны и даже могут входить в рацион здорового питания. В статье рассмотрим специи и приправы для приготовления колбас.
Как сделать насадку для колбасы своими руками
Предыдущая статья: Вареная колбаса в домашних условиях. Следующая статья: Вареная колбаса из курицы в домашних условиях. Если в вашем кухонном агрегате нет насадки на мясорубку для колбасы, то можно сделать ее своими руками.
